Η χρήση της λέξης «ανοδική τάση» αρκεί για να περιγράψει την ανάπτυξη του κλάδου των ψιλικών καταστημάτων το 2021. Παρά τον αντίκτυπο της νέας επιδημίας της πνευμονίας του στέμματος, τα ψιλικά καταστήματα έχουν διατηρήσει έναν σχετικά υψηλό ρυθμό ανάπτυξης φέτος. Αφενός, με τον ολοένα και πιο έντονο ανταγωνισμό της αγοράς στις πόλεις πρώτης κατηγορίας, η βυθιζόμενη αγορά έχει γίνει ένα νέο πεδίο μάχης για τα ψιλικά καταστήματα και πολλές μάρκες ψιλικών καταστημάτων επιλέγουν να συνεχίσουν να επεκτείνονται. Αφετέρου, η επέκταση των επιχειρηματικών ορίων έχει γίνει μια νέα κατεύθυνση για πολλά ψιλικά καταστήματα. Από ευκολία σε ευκολία, η εξυπηρέτηση έχει γίνει ένα νέο φωτεινό σημείο.
Η τάση βύθισης και επέκτασης συνεχίζεται
Παρά τον αντίκτυπο της νέας επιδημίας της πνευμονίας του στέμματος, σε σύγκριση με άλλες μορφές λιανικής πώλησης, τα καταστήματα ψιλικών έχουν διατηρήσει σχετικά υψηλό ρυθμό ανάπτυξης τα τελευταία δύο χρόνια. Η «Έκθεση για την Ανάπτυξη των Καταστημάτων Ψιλικών της Κίνας για το 2021» που δημοσιεύθηκε από τον Σύνδεσμο Αλυσίδων Καταστημάτων & Franchise της Κίνας δείχνει ότι το 2020, ο συνολικός αριθμός των καταστημάτων αλυσίδων ψιλικών σε εθνικό επίπεδο θα ξεπεράσει τις 190.000, με πωλήσεις 296,1 δισεκατομμυρίων γιουάν, εκ των οποίων οι πωλήσεις των παραδοσιακών καταστημάτων ψιλικών ανέρχονται σε 271,6 δισεκατομμύρια γιουάν, με ρυθμό ανάπτυξης 6%, που επιβραδύνθηκε σημαντικά. Ωστόσο, παρόλο που τα στοιχεία πωλήσεων για το 2021 δεν έχουν δημοσιευτεί, από τη δυναμική διαφόρων εταιρειών καταστημάτων ψιλικών, η επέκταση των καταστημάτων εξακολουθεί να αποτελεί την κυρίαρχη τάση.
Φέτος, τα ιαπωνικά καταστήματα ψιλικών συνέχισαν την τάση του περασμένου έτους, συνεχίζοντας να ανοίγουν καταστήματα και να καταρρέουν. Το κατάστημα ψιλικών Lawson μπορεί να θεωρηθεί ότι προοδεύει αλματωδώς. Φέτος, η σημαντική ανακοίνωσή του είναι η επέκταση του αριθμού των καταστημάτων στην Κίνα σε 10.000 έως το 2025. Στη «Λίστα 2021 China Convenience Store TOP100» που δημοσιεύθηκε από τον Σύνδεσμο Αλυσίδων Καταστημάτων & Franchise της Κίνας, τα καταστήματα ψιλικών Lawson διαθέτουν 3.256 καταστήματα στην ηπειρωτική Κίνα και αυτός ο αριθμός θα είναι 2.707 το 2020. Εκτός από τα καταστήματα ψιλικών Lawson, το κατάστημα ψιλικών 7-Eleven, το οποίο ήταν πάντα γνωστό για τα «υψηλά εμπόδια» ένταξης, άνοιξε γρήγορα φέτος. Ο αριθμός των καταστημάτων στη λίστα αυξήθηκε από 2.147 το 2020 σε 2.387 φέτος.
Επιπλέον, κορυφαίες εγχώριες μάρκες καταστημάτων ψιλικών όπως οι Meiyijia, Jianfu, Tangjiu και Bianlifeng συνέχισαν επίσης την τάση ανοίγματος καταστημάτων φέτος, και ο αριθμός των καταστημάτων συνέχισε να αυξάνεται.
Αξίζει να σημειωθεί ότι οι βυθιζόμενες αγορές, όπως οι πόλεις δεύτερης και τρίτης κατηγορίας, έχουν γίνει «νέα πεδία μάχης» στα οποία μπορούν να επικεντρωθούν οι εταιρείες ψιλικών καταστημάτων. Ο κλάδος έχει αλλάξει την παραδοσιακή πεποίθηση ότι οι «Βόρειες, η Σαγκάη, η Γκουανγκζού, η Σεντζέν» και οι παράκτιες περιοχές είναι ο κύριος χώρος διαβίωσης για τα ψιλικά καταστήματα. Τα τελευταία δύο χρόνια, πολλές πόλεις της ενδοχώρας έχουν επίσης προσελκύσει αλυσίδες ψιλικών καταστημάτων. Από τον Αύγουστο του τρέχοντος έτους, τα Lawson Convenience Stores έχουν εγκατασταθεί διαδοχικά σε πολλές πόλεις σε επίπεδο νομού, όπως η Τανγκσάν, η Χεμπέι, η Γούχου, η Ανχουί και η Ναντόνγκ της Τζιανγκσού, με σχεδόν 20 καταστήματα. Η 7-Eleven άνοιξε τα πρώτα της καταστήματα στο Ντεζόου, τη Σαντόνγκ, την Κουνμίνγκ, τη Γιουνάν και άλλα μέρη. Εκτός από τα ιαπωνικά ψιλικά καταστήματα, οι τοπικές μάρκες ψιλικών καταστημάτων επιδεικνύουν επίσης τις δυνάμεις τους στην βυθιζόμενη αγορά: η Bianlifeng άνοιξε τα πρώτα της καταστήματα στο Φοσάν, την Τζιανγκσού, το Ξουζόου, τη Λιανγιουνγκάνγκ και άλλα μέρη, και τα ψιλικά καταστήματα Tangjiu εισήλθαν στην αγορά της Τζενγκζού για πρώτη φορά...
Ο «Δείκτης Καταστημάτων Ψιλικών της China City 2021» που δημοσιεύθηκε από τον Σύνδεσμο Αλυσίδων Καταστημάτων & Franchise της Κίνας δείχνει ότι η ανάπτυξη των καταστημάτων ψιλικών σε ορισμένες πόλεις τρίτης και τέταρτης κατηγορίας, όπως το Huizhou στην Γκουανγκντόνγκ και το Putian στην Φουτζιάν, είναι πολύ κοντά στο επίπεδο της ώριμης αγοράς καταστημάτων ψιλικών και ο βαθμός ανταγωνισμού δεν είναι λιγότερο έντονος. Πόλεις πρώτης και δεύτερης κατηγορίας. Οι πόλεις με μεγάλο αναπτυξιακό δυναμικό καταλαμβάνονται γρήγορα από αλυσίδες καταστημάτων ψιλικών με κάποια ισχύ. Ο χώρος ανάπτυξης της αγοράς καταστημάτων ψιλικών στις περισσότερες πόλεις πρώτης και δεύτερης κατηγορίας έχει συμπιεστεί περαιτέρω και η κατάσταση ανάπτυξης είναι βασικά στο επίπεδο της συνολικής κλίμακας και του αριθμού των καταστημάτων που ανοίγουν και κλείνουν. Διατηρήστε μια ισορροπημένη κατάσταση στο σύνολό της.
Όταν η ενοποίηση του κλάδου βρίσκεται σε εξέλιξη
Όταν οι αλυσίδες καταστημάτων ψιλικών εισέλθουν στην αγορά που βυθίζεται, οι τοπικές μάρκες καταστημάτων ψιλικών αναπόφευκτα θα επηρεαστούν. Ορισμένες μάρκες έχουν αντισταθεί στην πίεση και έχουν επιλέξει να συνυπάρχουν, ενώ άλλες έχουν επιλέξει να εξαγοραστούν και να ενσωματωθούν.
Δύο εξαγορές καταστημάτων ψιλικών Lawson φέτος έχουν τραβήξει την προσοχή του κλάδου. Τον Σεπτέμβριο του τρέχοντος έτους, η Rainbow Shares ανακοίνωσε ότι υπέγραψε «Συμφωνία Πρόθεσης Μεταβίβασης Μετοχικού Κεφαλαίου» με την Lawson Convenience Store και σχεδίαζε να μεταβιβάσει το 100% του μετοχικού κεφαλαίου της θυγατρικής της, Rainbow Wewo Convenience Store (Shenzhen) Co., Ltd. (εφεξής Tianhong Wewo). Τον Νοέμβριο, η Sichuan Ooo Supermarket Chain Management Co., Ltd. (εφεξής Sichuan WOWO Supermarket) άλλαξε σε Chengdu Lawson Convenience Store Management Co., Ltd. και ο νόμιμος εκπρόσωπος άλλαξε από Lu Weiwei σε Miyake Shixiu, με τον τελευταίο να είναι η Lawson (China) Investment Co., Ltd., νόμιμος εκπρόσωπος της εταιρείας. Αυτό σημαίνει επίσης ότι η Lawson Convenience Store απέκτησε το 100% του μετοχικού κεφαλαίου της Sichuan WOWO Supermarket και εισήλθε επίσημα στην αγορά του Chengdu.
Εκτός από τις μεγάλης κλίμακας εξαγορές της Lawson, έχουν επίσης ενσωματωθεί και άλλες περιφερειακές μάρκες. Στις 29 Μαΐου, η μάρκα ψιλικών καταστημάτων Tianfu Convenience από την Γκουανγκντόνγκ, η οποία διαθέτει περισσότερα από 5.800 καταστήματα, ολοκλήρωσε την εξαγορά της μεγαλύτερης τοπικής αλυσίδας ψιλικών Haobao στην Huaihua της Χουνάν, και ο αριθμός των συγχωνεύσεων και εξαγορών έφτασε σχεδόν τις 200. Τα δύο μέρη θα ιδρύσουν από κοινού την Huaihua Haoban Tianfu Commercial Co., Ltd., εκ της οποίας η Tianfu Convenience θα εγγραφεί με 6 εκατομμύρια γιουάν, που αντιπροσωπεύουν το 60% των μετοχών, και η Haoban με 4 εκατομμύρια γιουάν, που αντιπροσωπεύουν το 40% των μετοχών.
Οι άνθρωποι του κλάδου πιστεύουν γενικά ότι η εξαγορά τοπικών εμπορικών σημάτων καταστημάτων ψιλικών αποτελεί ένα συμβατικό μέσο για τις αλυσίδες καταστημάτων ψιλικών ώστε να εισέλθουν σε νέες αγορές. Οι περισσότερες από τις εξαγορασμένες μάρκες καταστημάτων ψιλικών έχουν σχετικά σταθερές λειτουργικές συνθήκες και σε κάποιο βαθμό δεν έχουν αντίστοιχη ανταγωνιστικότητα στην αγορά. Για παράδειγμα, το σούπερ μάρκετ Sichuan WOWO είχε 748 καταστήματα όταν εξαγοράστηκε από την Best Group το 2017, αλλά τώρα έχει μόνο περισσότερα από 300 καταστήματα στο Τσενγκντού. Ο Lai Yang, κοσμήτορας του Ινστιτούτου Εμπορίου και Στρατηγικής Κυκλοφορίας του Πεκίνου, πιστεύει ότι είναι φυσιολογικό οι μάρκες καταστημάτων ψιλικών να έχουν περιπτώσεις εξαγοράς κατά τη διάρκεια της διαδικασίας κατάρρευσης. «Τώρα είναι η ώρα οι εταιρείες καταστημάτων ψιλικών να εδραιώσουν τις λειτουργικές τους δυνατότητες και την αλυσίδα εφοδιασμού τους. Για ορισμένες τοπικές εταιρείες καταστημάτων ψιλικών με ανεπαρκές αναπτυξιακό δυναμικό και εκτεταμένα μοντέλα διαχείρισης, μπορεί να μην είναι κακό να εξαγοραστούν», δήλωσε ο Lai Yang. Οι τοπικές μάρκες καταστημάτων ψιλικών που έχουν απλά μοντέλα, και μερικές μάλιστα παραμένουν σε καταστήματα συζύγων ζευγαριών ή σε καταστήματα franchise που αποτυγχάνουν, δεν μπορούν να αντεπεξέλθουν στην κλιμακούμενη καταναλωτική ζήτηση των καταναλωτών και στον ολοένα και πιο έντονο ανταγωνισμό της αγοράς. Άνθρωποι του κλάδου δήλωσαν μάλιστα ευθέως ότι όταν η ενοποίηση του κλάδου των παντοπωλείων βρίσκεται σε εξέλιξη, τα αποτελέσματα μπορεί να βγουν φανερά μέσα σε τρία έως πέντε χρόνια.
Η ψηφιοποίηση και η ευκολία γίνονται τάση
Ενώ ο κλάδος εδραιώνεται, η ενίσχυση της βιωσιμότητας της ίδιας της μάρκας ψιλικών έχει γίνει μια σημαντική πρόκληση. Όπως και με τις παραδοσιακές μορφές λιανικής πώλησης, όπως τα σούπερ μάρκετ και τα εμπορικά κέντρα, η ψηφιοποίηση έχει επίσης γίνει η κύρια τάση ανάπτυξης των ψιλικών καταστημάτων φέτος. Πολλές μάρκες έχουν αρχίσει να ενσωματώνονται με την τεχνολογία, προσπαθώντας να χρησιμοποιήσουν την τεχνολογία για να βοηθήσουν τις εταιρείες να μειώσουν το κόστος και να αυξήσουν την αποδοτικότητα, καθώς και για να ανταποκριθούν στις συνεχείς αναβαθμίσεις των καταναλωτών. Η καταναλωτική ζήτηση. Οι μάρκες ψιλικών καταστημάτων επεκτείνουν ενεργά τα επιχειρηματικά τους όρια, λαμβάνοντας το "ψιλικών + N" ως νέο σημείο καινοτομίας.
Τον Σεπτέμβριο του τρέχοντος έτους, η Guangdong 7-Eleven, η οποία έχει ιστορία 29 ετών, συνεργάστηκε με τον πάροχο ψηφιακών υπηρεσιών λιανικής πώλησης Multipoint Dmall. Σχεδόν 1.500 καταστήματα και τρία κέντρα διανομής λάνσαραν το Multipoint Retail Union Cloud. Η αλυσίδα εφοδιασμού, οι δικαιοδόχοι, η αποθήκευση και η εφοδιαστική αλυσίδα έως τη διαχείριση της κεντρικής διοίκησης, όλα τα στοιχεία της ψηφιοποίησης, ήταν η κινητήρια δύναμη. Ο Wen Hongjie, εκτελεστικός διευθυντής της Guangdong 7-Eleven, δήλωσε κάποτε ότι ο ψηφιακός μετασχηματισμός της Guangdong 7-Eleven έχει επιτύχει σταδιακά αποτελέσματα. Λαμβάνοντας ως παράδειγμα τον ψηφιακό μετασχηματισμό του κέντρου εφοδιαστικής, η αποτελεσματικότητα της διαλογής έχει αυξηθεί κατά 30% μετά τον μετασχηματισμό.
Η Tang Jiu Convenience, μια κορυφαία εταιρεία ψιλικών καταστημάτων στο Shanxi, συνεργάστηκε με την Alipay για να ανοίξει το Νο. 1 Ψηφιακό Κατάστημα Ψιλικών, το οποίο συνδυάζει την ψηφιοποίηση και τις υπηρεσίες ευκολίας και φέρνει μεγαλύτερη φαντασία στα ψιλικά καταστήματα. Αναφέρεται ότι το κατάστημα έχει δημιουργήσει για πρώτη φορά έναν ψηφιακό χώρο εξυπηρέτησης ευκολίας. Εκτός από τη φόρτιση, τη δωρεάν θέρμανση γευμάτων, την ταχεία αποθήκευση και τον χώρο εστίασης, οι πελάτες μπορούν επίσης να κάνουν παραγγελίες online μέσω της εφαρμογής Tangjiu Alipay, να απολαύσουν παράδοση πλυντηρίου, ανακύκλωση μεταχειρισμένων ρούχων κ.λπ. Εξατομικευμένη εξυπηρέτηση. Επιπλέον, οι έξυπνοι φωνητικοί βοηθοί και οι υπηρεσίες μπλε γιλέκων θα είναι επίσης online για πολλά χρόνια, για να παρέχουν στους ηλικιωμένους πελάτες στην κοινότητα τις πιο πρόσφατες πληροφορίες και οδηγίες κατά της απάτης σχετικά με τον τρόπο χρήσης έξυπνων συσκευών. Ο Zhang Yuhong, αναπληρωτής γενικός διευθυντής της Tang Jiu Convenience, δήλωσε ότι οι online ψηφιακές υπηρεσίες έχουν σπάσει τους περιορισμούς χώρου των καταστημάτων, επιτρέποντας στην «υποδήλωση» των ψιλικών καταστημάτων να επεκταθεί και να αναβαθμιστεί, μεταβαίνοντας από την «ευκολία» στην «ευκολία» ένα βήμα πιο κοντά. Ο υπεύθυνος για την ανοιχτή πλατφόρμα της Alipay αποκάλυψε ότι το μοντέλο του ψιλικού καταστήματος θα προωθηθεί επίσης σε πολλά μέρη στο Shanxi.
Η Bianlifeng έχει μετατρέψει τα πυκνά offline καταστήματά της σε χωρικά μέσα. Από τον Ιούλιο του περασμένου έτους, η Bianlifeng έχει καθιερώσει συνεργασία με τις ταινίες «Yabai», «White Snake 2: The Green Snake» και «Changjin Lake» για τη δημοσιότητα και τη διανομή της ταινίας. Όχι μόνο μετέδωσαν τα διαφημιστικά βίντεο της ταινίας στα καταστήματα, αλλά και στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Η αλληλεπίδραση αυτή αύξησε τη δημοτικότητα της ταινίας και κάλεσε την ομάδα καταναλωτών των καταστημάτων ψιλικών να την παρακολουθήσουν.
Φέτος είναι μια χρονιά ολοκλήρωσης και καινοτομίας για τον κλάδο των καταστημάτων ψιλικών. Παρά τον αντίκτυπο της νέας επιδημίας της πνευμονίας του στέμματος, οι εταιρείες καταστημάτων ψιλικών εξακολουθούν να είναι επιθετικές και να προσπαθούν να ενισχύσουν τη βιωσιμότητά τους. Από την περιοχή σε ολόκληρη τη χώρα, από την ευκολία στην ευκολία και από την παράδοση στην ψηφιοποίηση, ανεξάρτητα από το πώς εξελίσσεται ο κλάδος, για τη μορφή των καταστημάτων ψιλικών, η εστίαση στη ζήτηση των καταναλωτών είναι ο συνεχής σκοπός.
Ώρα δημοσίευσης: 28 Δεκεμβρίου 2021
