1. Συμπιεστής:
Ο συμπιεστής ψύξης είναι ένας από τους κύριους εξοπλισμούς ψυκτικής αποθήκευσης. Η σωστή επιλογή είναι πολύ σημαντική. Η ψυκτική ικανότητα του συμπιεστή ψύξης και η ισχύς του αντίστοιχου κινητήρα σχετίζονται στενά με τη θερμοκρασία εξάτμισης και τη θερμοκρασία συμπύκνωσης.
Η θερμοκρασία συμπύκνωσης και η θερμοκρασία εξάτμισης είναι οι κύριες παράμετροι των συμπιεστών ψύξης, οι οποίες ονομάζονται συνθήκες ψύξης. Αφού υπολογιστεί το ψυκτικό φορτίο του ψυκτικού θαλάμου, μπορεί να επιλεγεί η μονάδα συμπιεστή με την κατάλληλη ψυκτική ικανότητα.
Οι πιο συχνά χρησιμοποιούμενοι συμπιεστές ψύξης σε συστήματα ψύξης ψυκτικής αποθήκευσης είναι οι τύπου εμβόλου και οι τύπου κοχλία. Πλέον, οι σπειροειδείς συμπιεστές έχουν σταδιακά γίνει οι πιο συχνά χρησιμοποιούμενοι συμπιεστές σε μικρά συστήματα ψύξης.
Γενικές αρχές για την επιλογή συμπιεστών ψύξης σε ψυκτικούς θαλάμους
1. Η ψυκτική ικανότητα του συμπιεστή θα πρέπει να είναι σε θέση να καλύψει τις υψηλότερες απαιτήσεις φορτίου της παραγωγής ψυκτικής αποθήκευσης κατά την περίοδο αιχμής και γενικά δεν χρησιμοποιεί μονάδες.
2. Ο προσδιορισμός της χωρητικότητας και του αριθμού μιας μεμονωμένης μηχανής θα πρέπει να λαμβάνεται υπόψη σύμφωνα με παράγοντες όπως η ευκολία ρύθμισης της ενέργειας και η αλλαγή των συνθηκών λειτουργίας του ψυκτικού αντικειμένου. Οι μεγάλης κλίμακας συμπιεστές θα πρέπει να επιλέγονται για ψυκτικές αποθήκες με μεγάλο ψυκτικό φορτίο, ώστε να αποφεύγεται ο υπερβολικά μεγάλος αριθμός μηχανημάτων. Ο αριθμός των μεγάλης κλίμακας συμπιεστών ψυκτικής αποθήκευσης δεν είναι εύκολο να επιλεγεί. Εκτός από τους δύο, μπορεί να επιλεγεί ένας για ψυκτικές αποθήκες εφ' όρου ζωής.
3. Επιλέξτε έναν κατάλληλο συμπιεστή σύμφωνα με τον υπολογισμένο λόγο συμπίεσης. Για συμπιεστές φρέον, χρησιμοποιήστε μονοβάθμιο συμπιεστή εάν ο λόγος συμπίεσης είναι μικρότερος από 10 και χρησιμοποιήστε διβάθμιο συμπιεστή εάν ο λόγος συμπίεσης είναι μεγαλύτερος από 10.
4. Κατά την επιλογή πολλαπλών συμπιεστών, θα πρέπει να λαμβάνεται πλήρως υπόψη η πιθανότητα αμοιβαίας δημιουργίας αντιγράφων ασφαλείας και αντικατάστασης εξαρτημάτων μεταξύ των μονάδων. Τα μοντέλα συμπιεστών μιας μονάδας θα πρέπει να είναι της ίδιας σειράς ή του ίδιου μοντέλου.
5. Οι συνθήκες εργασίας του συμπιεστή ψύξης πρέπει να πληρούν όσο το δυνατόν περισσότερο τις βασικές συνθήκες σχεδιασμού και οι συνθήκες εργασίας δεν πρέπει να υπερβαίνουν το εύρος λειτουργίας που καθορίζεται από τον κατασκευαστή του συμπιεστή. Με τη συνεχή ωριμότητα της τεχνολογίας ελέγχου ψύξης, η μονάδα συμπιεστή που ελέγχεται από μικροϋπολογιστή είναι μια ιδανική επιλογή.
6. Λόγω των δομικών χαρακτηριστικών του κοχλιωτού συμπιεστή, η αναλογία όγκου του αλλάζει με τις συνθήκες λειτουργίας, επομένως ο κοχλιωτός συμπιεστής μπορεί να προσαρμοστεί σε διαφορετικές συνθήκες λειτουργίας. Η μονοβάθμια αναλογία συμπίεσης του κοχλιωτού συμπιεστή είναι μεγάλη και έχει ευρύ εύρος λειτουργίας. Υπό την προϋπόθεση του οικονομητή, μπορεί να επιτευχθεί υψηλότερη λειτουργική απόδοση.
7. Λόγω της υψηλής λειτουργικής αποδοτικότητας, του χαμηλού θορύβου και της σταθερής λειτουργίας τους, οι συμπιεστές σπειροειδών έχουν λάβει ιδιαίτερη προσοχή τα τελευταία χρόνια και χρησιμοποιούνται όλο και περισσότερο σε μικρά και μεσαία έργα ψυκτικής αποθήκευσης.
Εξοπλισμός ανταλλαγής θερμότητας: συμπυκνωτής
Ο συμπυκνωτής μπορεί να χωριστεί σε υδρόψυκτο, αερόψυκτο και μικτή ψύξη νερού-αέρα ανάλογα με τη μέθοδο ψύξης και το μέσο συμπύκνωσης.
Γενικές αρχές επιλογής συμπυκνωτή
1. Ο κάθετος συμπυκνωτής είναι τοποθετημένος έξω από το μηχανοστάσιο και είναι κατάλληλος για περιοχές με άφθονες πηγές νερού αλλά κακή ποιότητα νερού ή υψηλή θερμοκρασία νερού.
2. Οι συμπυκνωτές νερού υπνοδωματίων χρησιμοποιούνται ευρέως σε συστήματα φρέον, συνήθως τοποθετημένα σε αίθουσα υπολογιστών, και είναι κατάλληλα για περιοχές με χαμηλή θερμοκρασία νερού και καλή ποιότητα νερού.
3. Οι συμπυκνωτές εξάτμισης είναι κατάλληλοι για περιοχές με χαμηλή σχετική υγρασία αέρα ή έλλειψη νερού και πρέπει να τοποθετούνται σε καλά αεριζόμενο εξωτερικό χώρο.
4. Οι αερόψυκτοι συμπυκνωτές είναι κατάλληλοι για περιοχές με περιορισμένες πηγές νερού και χρησιμοποιούνται ευρέως σε μικρά και μεσαία συστήματα ψύξης με φρέον.
5. Όλα τα είδη υδρόψυκτων συμπυκνωτών μπορούν να υιοθετήσουν τη μέθοδο ψύξης κυκλοφορίας νερού,
6. Για υδρόψυκτους ή εξατμιστικούς συμπυκνωτές, η θερμοκρασία συμπύκνωσης θα πρέπει να επιλέγεται σύμφωνα με το εθνικό πρότυπο κατά τον σχεδιασμό, αλλά δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 40 °C.
7. Από την άποψη του κόστους εξοπλισμού, το κόστος του συμπυκνωτή εξάτμισης είναι το υψηλότερο. Σε σύγκριση με τους μεγάλους και μεσαίου μεγέθους ψυκτικούς θαλάμους, τον συμπυκνωτή εξάτμισης και άλλες μορφές συνδυασμού συμπυκνωτή νερού και κυκλοφορίας νερού ψύξης, το αρχικό κόστος κατασκευής είναι παρόμοιο, αλλά ο συμπυκνωτής εξάτμισης είναι πιο οικονομικός σε μεταγενέστερη λειτουργία. Για την εξοικονόμηση ενέργειας από το νερό, οι συμπυκνωτές εξάτμισης χρησιμοποιούνται κυρίως για συμπυκνωτές στις ανεπτυγμένες χώρες, αλλά σε περιοχές με υψηλή θερμοκρασία και υψηλή υγρασία, η επίδραση των συμπυκνωτών εξάτμισης δεν είναι ιδανική.
Φυσικά, η τελική επιλογή του συμπυκνωτή εξαρτάται από τις μετεωρολογικές συνθήκες της περιοχής και την ποιότητα του νερού της τοπικής πηγής νερού. Σχετίζεται επίσης με το πραγματικό θερμικό φορτίο του ψυκτικού θαλάμου και τις απαιτήσεις διαρρύθμισης του δωματίου υπολογιστών.
Ρυθμιστική βαλβίδα:
Ο μηχανισμός στραγγαλισμού είναι ένα από τα τέσσερα κύρια εξαρτήματα του συστήματος ψύξης της ψυκτικής αποθήκης και είναι απαραίτητο στοιχείο για την υλοποίηση του κύκλου ψύξης με ατμό. Η λειτουργία του είναι να μειώνει τη θερμοκρασία και την πίεση του ψυκτικού μέσου στον συσσωρευτή μετά τον στραγγαλισμό και ταυτόχρονα να ρυθμίζει τη ροή του ψυκτικού μέσου ανάλογα με την αλλαγή του φορτίου.
Σύμφωνα με τη μέθοδο ρύθμισης που χρησιμοποιείται, ο μηχανισμός πεταλούδας μπορεί να χωριστεί σε: χειροκίνητη βαλβίδα πεταλούδας ρύθμισης, βαλβίδα πεταλούδας ρύθμισης στάθμης υγρού, μη ρυθμιζόμενο μηχανισμό πεταλούδας, ηλεκτρονική βαλβίδα εκτόνωσης ρυθμιζόμενη με ηλεκτρονικό παλμό και ρυθμιζόμενη υπερθέρμανση ατμού. Βαλβίδα θερμικής εκτόνωσης.
Η βαλβίδα θερμικής διαστολής είναι η πιο συχνά χρησιμοποιούμενη συσκευή στραγγαλισμού στο κυβερνητικό σύστημα ψύξης. Ρυθμίζει τον βαθμό ανοίγματος της βαλβίδας και ρυθμίζει την παροχή υγρού μετρώντας τον βαθμό υπερθέρμανσης του αέρα επιστροφής στον σωλήνα εξόδου του εξατμιστή μέσω του αισθητήρα θερμοκρασίας και πραγματοποιεί αυτόματη ρύθμιση εντός ενός συγκεκριμένου εύρους. Η λειτουργία του όγκου παροχής υγρού, η λειτουργία ρύθμισης του όγκου παροχής υγρού με συνεχή γραμμή αλλάζει με την αλλαγή του θερμικού φορτίου.
Οι βαλβίδες εκτόνωσης μπορούν να χωριστούν σε δύο τύπους: εσωτερικού τύπου ζυγοστάθμισης και εξωτερικού τύπου ζυγοστάθμισης ανάλογα με τη δομή τους.
Η εσωτερικά εξισορροπημένη βαλβίδα θερμικής εκτόνωσης είναι κατάλληλη για συστήματα ψύξης με σχετικά μικρή ισχύ εξατμιστή. Γενικά, οι εσωτερικές εξισορροπημένες βαλβίδες εκτόνωσης χρησιμοποιούνται σε μικρότερα συστήματα ψύξης.
Όταν ο εξατμιστής διαθέτει διαχωριστή υγρών ή ο αγωγός εξάτμισης είναι μακρύς και υπάρχουν πολλές διακλαδώσεις στο σύστημα ψύξης με μεγάλη απώλεια πίεσης και στις δύο πλευρές του εξατμιστή, επιλέγεται η εξωτερική βαλβίδα εκτόνωσης εξισορρόπησης.
Υπάρχουν πολλοί τύποι βαλβίδων θερμικής διαστολής και οι βαλβίδες διαστολής με διαφορετικές προδιαγραφές και μοντέλα έχουν στην πραγματικότητα διαφορετικές ψυκτικές ικανότητες. Η επιλογή θα πρέπει να βασίζεται στο μέγεθος της ψυκτικής ικανότητας του συστήματος ψύξης αποθήκευσης ψυκτικών μέσων, στον τύπο του ψυκτικού μέσου, στη διαφορά πίεσης πριν και μετά τη βαλβίδα διαστολής και στο μέγεθος του εξατμιστή. Παράγοντες όπως η πτώση πίεσης επιλέγονται μετά τη διόρθωση της ονομαστικής ψυκτικής ικανότητας της βαλβίδας διαστολής.
Προσδιορίστε τον τύπο της βαλβίδας θερμικής διαστολής που χρησιμοποιείται στο σύστημα ψυχρής αποθήκευσης υπολογίζοντας την απώλεια πίεσης και τη θερμοκρασία εξάτμισης. Όταν η απώλεια πίεσης είναι μικρότερη από την καθορισμένη τιμή, μπορεί να επιλεγεί η εσωτερική ισορροπία και η εξωτερική ισορροπία μπορεί να επιλεγεί όταν η τιμή είναι μεγαλύτερη από την τιμή του πίνακα.
Τέταρτον, εξοπλισμός ανταλλαγής θερμότητας – εξατμιστής
Ο εξατμιστής είναι ένα από τα τέσσερα σημαντικά μέρη του συστήματος ψύξης της ψυκτικής αποθήκης. Χρησιμοποιεί το υγρό ψυκτικό μέσο για εξάτμιση υπό χαμηλή πίεση, απορροφά τη θερμότητα του ψυχρού μέσου και επιτυγχάνει τον σκοπό της μείωσης της θερμοκρασίας του ψυκτικού μέσου.
Οι εξατμιστές εγκαθίστανται σε διαφορετικές μορφές ψυκτικού μέσου και χωρίζονται σε δύο τύπους: εξατμιστές για ψυκτικά υγρά και εξατμιστές για ψυκτικά αέρια.
Ο εξατμιστής που χρησιμοποιείται στην ψυκτική αποθήκευση είναι ο εξατμιστής για την ψύξη του αερίου.
Αρχή επιλογής μορφής εξατμιστή:
1. Η επιλογή του εξατμιστή θα πρέπει να καθορίζεται διεξοδικά σύμφωνα με τις απαιτήσεις επεξεργασίας τροφίμων και ψύξης ή άλλες τεχνολογικές απαιτήσεις.
2. Οι συνθήκες χρήσης και τα τεχνικά πρότυπα του εξατμιστή θα πρέπει να πληρούν τις τυπικές απαιτήσεις του τρέχοντος εξοπλισμού ψύξης.
3. Ο εξοπλισμός ψύξης ψυκτών αέρα μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ψυκτικούς θαλάμους, ψυκτικούς θαλάμους και ψυκτικούς θαλάμους
4. Στον καταψύκτη μπορούν να χρησιμοποιηθούν σωλήνες εξάτμισης αλουμινίου, σωλήνες εξάτμισης από πάνω, σωλήνες εξάτμισης τοίχου ή ψύκτες αέρα για κατεψυγμένα αντικείμενα. Όταν τα τρόφιμα είναι καλά συσκευασμένα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί και το ψυγείο. Είναι εύκολο να χρησιμοποιήσετε τη μορφή σωλήνα εξάτμισης για τρόφιμα χωρίς συσκευασία.
5. Λόγω των διαφορετικών διαδικασιών κατάψυξης των τροφίμων, θα πρέπει να επιλέγεται κατάλληλος εξοπλισμός κατάψυξης ανάλογα με την πραγματική κατάσταση, όπως σήραγγες κατάψυξης ή σχάρες κατάψυξης τύπου σωλήνα.
6. Ο εξοπλισμός ψύξης στο δωμάτιο συσκευασίας είναι κατάλληλος για χρήση ψυκτών αέρα όταν η θερμοκρασία αποθήκευσης είναι υψηλότερη από -5 °C και ο εξατμιστής τύπου σωλήνα είναι κατάλληλος για χρήση όταν η θερμοκρασία αποθήκευσης είναι χαμηλότερη από -5 °C.
7. Η κατάψυξη είναι κατάλληλη για χρήση λείων σωλήνων στην επάνω σειρά.
Ο ανεμιστήρας ψύξης έχει πολλά πλεονεκτήματα, όπως μεγάλη ανταλλαγή θερμότητας, βολική και απλή εγκατάσταση, μικρότερο χώρο, όμορφη εμφάνιση, αυτόματο έλεγχο και πλήρη απόψυξη. Ευνοείται από πολλά μικρά έργα ψύξης, ιατρικής ψύξης και ψύξης λαχανικών.
Ώρα δημοσίευσης: 18 Νοεμβρίου 2022
