Εγκατάσταση και πρότυπα κατασκευής ψυχρής αποθήκευσης

1. Απαιτήσεις περιβάλλοντος κτιρίου

• Επεξεργασία δαπέδου: το πάτωμα τουψυχρή αποθήκευσηΠρέπει να μειωθεί κατά 200-250mm και πρέπει να ολοκληρωθεί η επεξεργασία του πρώιμου δαπέδου. Η ψυκτική αποθήκευση πρέπει να είναι εξοπλισμένη με αποχετεύσεις δαπέδου αποστράγγισης και σωλήνες εκκένωσης συμπυκνωμάτων, ενώ ο καταψύκτης πρέπει να είναι μόνο εξοπλισμένος με σωλήνες εκκένωσης συμπυκνωμάτων στο εξωτερικό. Το πάτωμα της αποθήκης χαμηλής θερμοκρασίας πρέπει να τοποθετηθεί με καλώδια θέρμανσης (ένα εφεδρικό σετ) και να καλύπτεται με ένα στρώμα προστασίας από πρόωρο δάπεδο 2 χιλιοστών πριν από την τοποθέτηση του στρώματος μόνωσης. Το χαμηλότερο στρώμα της αποθήκης χαμηλής θερμοκρασίας μπορεί να είναι απαλλαγμένο από καλώδια θέρμανσης.
• Απαιτήσεις της πλακέτας μόνωσης: Υλικό: αφρός πολυουρεθάνης, πλάκα χάλυβα με διπλή όψη ή πλάκα από ανοξείδωτο χάλυβα, πάχος ≥100mm, επιβραδυντικό φλόγας και απαλλαγμένη από χλωροφθοροκαρμόνες. Πίνακας: Τόσο το εσωτερικό όσο και το εξωτερικό είναι χρωματιστές πλάκες, η επικάλυψη πρέπει να είναι μη τοξική, ανθεκτική στη διάβρωση και να πληροί τα πρότυπα υγιεινής των τροφίμων. Εγκατάσταση: Οι αρθρώσεις είναι καλά σφραγισμένες, οι αρθρώσεις είναι ≤1,5mm και οι αρθρώσεις πρέπει να επικαλύπτονται με συνεχή και ομοιόμορφη σφραγιστική.
• Απαιτήσεις πόρτας αποθήκης: Τύπος: αρθρωτή πόρτα, αυτόματη πόρτα ολισθαίνουσας μονής όψης, συρόμενη πόρτα μονής όψης. Το πλαίσιο της πόρτας και η δομή της πόρτας πρέπει να είναι απαλλαγμένες από κρύες γέφυρες και η πόρτα αποθήκης χαμηλής θερμοκρασίας πρέπει να έχει ενσωματωμένη ηλεκτρική συσκευή θέρμανσης για να αποτρέψει την κατάψυξη της λωρίδας στεγανοποίησης. Η πόρτα της αποθήκης πρέπει να διαθέτει λειτουργία ξεκλειδώματος ασφαλείας, εύκαμπτο άνοιγμα και κλείσιμο και μια ομαλή και επίπεδη επιφάνεια επαφής σφράγισης.

• Αξεσουάρ αποθήκης: Το πάτωμα της αποθήκης χαμηλής θερμοκρασίας πρέπει να είναι εξοπλισμένο με μια ηλεκτρική συσκευή αντιψυκτικού θέρμανσης και μια αυτόματη συσκευή ελέγχου θερμοκρασίας. Ο φωτισμός μέσα στην αποθήκη πρέπει να είναι ανθεκτική στην υγρασία και εκρηκτική απόδειξη, με φωτισμό> 200 lux. Όλες οι συσκευές και ο εξοπλισμός πρέπει να είναι αντι-διαβρωτικές και αντι-πολεμικές και να πληρούν τις απαιτήσεις υγιεινής των τροφίμων. Οι οπές του αγωγού πρέπει να σφραγίζονται, να είναι ανθεκτικές στην υγρασία, να μοιάζουν με θερμότητα και να έχουν ομαλή επιφάνεια.

2. Εγκατάσταση ψύκων αέρα και σωλήνων

• Εγκατάσταση ψύλλων αέρα: Θέση: Μακριά από την πόρτα, Εγκαταστήστε στο κέντρο και διατηρήστε την οριζόντια. Διόρθωση: Χρησιμοποιήστε μπουλόνια νάιλον και προσθέστε τετραγωνικά μπλοκ ξύλου στην επάνω πλάκα για να αυξήσετε την περιοχή που φέρει φορτίο. Απόσταση: Κρατήστε σε απόσταση 300-500mm από τον πίσω τοίχο. Κατεύθυνση ανέμου: Βεβαιωθείτε ότι ο αέρας φυσάει προς τα έξω και αποσυνδέστε τον κινητήρα του ανεμιστήρα κατά τη διάρκεια της απόψυξης.

• Εγκατάσταση αγωγών ψύξης: Το πακέτο ανίχνευσης θερμοκρασίας της βαλβίδας διαστολής πρέπει να είναι κοντά στον οριζόντιο σωλήνα αέρα και μονωμένο. Ο σωλήνας επιστροφής πρέπει να εγκατασταθεί με κάμψη επιστροφής λαδιού και ο σωλήνας αέρα επιστροφής στην αίθουσα επεξεργασίας ψυχρής αποθήκευσης πρέπει να είναι εξοπλισμένος με βαλβίδα ρύθμισης της πίεσης εξάτμισης. Κάθε ψυκτική αποθήκευση πρέπει να είναι εξοπλισμένη με ανεξάρτητη βαλβίδα σφαιρών στον σωλήνα επιστροφής και τον σωλήνα τροφοδοσίας υγρού.
• Εγκατάσταση σωλήνα αποστράγγισης: Ο αγωγός μέσα στην αποθήκη θα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν συντομότερη και ο αγωγός έξω από την αποθήκη πρέπει να έχει κλίση για να εξασφαλίσει ομαλή αποστράγγιση. Ο σωλήνας αποστράγγισης χαμηλής θερμοκρασίας πρέπει να είναι εξοπλισμένος με σωλήνα μόνωσης και ο σωλήνας αποστράγγισης καταψύκτη πρέπει να είναι εξοπλισμένος με σύρμα θέρμανσης. Ο εξωτερικός σωλήνας σύνδεσης πρέπει να είναι εξοπλισμένος με παγίδα αποστράγγισης για να αποτρέψει την είσοδο του ζεστού αέρα.

3. Υπολογισμός φορτίου ψυκτικού αποθήκευσης

• Ψυχρή αποθήκευση και καταψύκτης: Το κρύο φορτίο υπολογίζεται στα 75 W/m³ και ο συντελεστής ρυθμίζεται ανάλογα με τη συχνότητα του όγκου και της πόρτας. Μια ενιαία αποθήκευση ψύξης πρέπει να πολλαπλασιαστεί με πρόσθετο συντελεστή 1,1.
• Αίθουσα επεξεργασίας: Η ανοιχτή αίθουσα επεξεργασίας υπολογίζεται στα 100 W/m³ και η κλειστή αίθουσα επεξεργασίας υπολογίζεται στα 80 W/m³ και ο συντελεστής ρυθμίζεται ανάλογα με τον όγκο.
• Ψύκτης αέρα και επιλογή μονάδας: Επιλέξτε το ψυγείο αέρα και τη μονάδα ανάλογα με τον τύπο, τη θερμοκρασία και τις συνθήκες υγρασίας της ψυχρής αποθήκευσης. Η χωρητικότητα ψύξης του ψυγείου αέρα πρέπει να είναι μεγαλύτερη από το φορτίο ψυχρής αποθήκευσης και η χωρητικότητα ψύξης της μονάδας πρέπει να είναι ≥85% του φορτίου ψυχρής αποθήκευσης.