Συχνά πηγαίνω σε ένα σούπερ μάρκετ Yonghui για ψώνια και διαπίστωσα ότι το προσωπικό του Tally στο τμήμα λαχανικών και φρούτων αυτού του καταστήματος ουσιαστικά χύνεται ολόκληρα κουτιά ντομάτας, μήλων και άλλων λαχανικών και φρούτων στον πίνακα προβολής κατά την αποκατάσταση.
Σκέφτοντας τις εξαιρετικές οθόνες φρούτων και λαχανικών που παρατηρήθηκαν σε πολλά καταστήματα σούπερ μάρκετ, ήμουν λίγο έκπληκτος την πρώτη φορά. Ένα τόσο εξαιρετικό σούπερ μάρκετ Yonghui είναι τόσο αδιάφορη στις συνδέσμους οθόνης και αναπλήρωσης; Το βασικό σημείο είναι ότι η σκηνή ροής πελατών αυτού του καταστήματος εξακολουθεί να είναι πολύ δημοφιλής.
Η φαινομενικά απλή εμφάνιση φαίνεται να έχει πολλές πρακτικές γνώσεις και δεν είναι εξίσου απλό με την αρχή των "πρώτων, πρώτων και αγαθών που πωλούν σωρούς βουνών".
Τα ακόλουθα δύο σετ φωτογραφιών θα συζητήσουν συγκεκριμένα τι είδους φρούτα και λαχανικά θα πρέπει να ακολουθήσουν το κατάστημα;
Η οθόνη στο σχήμα 1 είναι σχετικά γεμάτη, αλλά εξυπηρετεί την επιλεκτική και κάτω από τη γη αγοραστική ψυχολογία του πελάτη. Έχει το πλεονέκτημα της γρήγορης αναπλήρωσης, αλλά ταυτόχρονα, θα δημιουργήσει μεγάλες απώλειες. Είναι πιο πρακτικό κατά τη διάρκεια των κορυφαίων πωλήσεων, ιδιαίτερα κατάλληλων για μορφές σούπερ μάρκετ που στοχεύουν στη μαζική κατανάλωση.
Το σχήμα 2 δείχνει τα countertops της Apple που ρυθμίζονται πριν από το άνοιγμα. Η οθόνη είναι τακτοποιημένη και τακτοποιημένη. Οι πελάτες θα το χειριστούν ασυνείδητα με προσοχή κατά την αγορά και η απώλεια είναι σχετικά χαμηλή. Κατά τη διάρκεια της περιόδου πωλήσεων με γρήγορο κύκλο εργασιών και μεγάλο όγκο, αυτό το είδος εμφάνισης επηρεάζει την αγορά. Όχι πολύ πρακτικό? Τα αντικείμενα με υψηλή τιμή μονάδας και αργό κύκλο εργασιών ή σούπερ μάρκετ υψηλού επιπέδου είναι κατάλληλα για τέτοιες οθόνες.
Η οθόνη ντομάτας στο σχήμα 3 είναι σχετικά γεμάτη και η λεπτή συσκευασία στο πλάι είναι πολύ μικρή, η οποία όχι μόνο δεν μπορεί να προστατεύσει αποτελεσματικά τα διάσπαρτα προϊόντα στη μέση, αλλά και εύκολα γρατζουνίζει τα προϊόντα και αυξάνει τις απώλειες όταν αναμιγνύονται με τα διάσπαρτα προϊόντα. Αυτό το είδος βρώμικου οθόνου πρέπει να είναι αγαθά με γρήγορο κύκλο εργασιών, διαφορετικά χάνουν τα πλεονεκτήματά τους.
Εικόνα 4 Η λεπτή συσκευασία και η διάσπαρτη οθόνη είναι σαφείς και ομοιόμορφες, αλλά η πληρότητα δεν είναι αρκετή. Εάν υιοθετηθεί αυτός ο συνδυασμός οθόνης, η τιμή πώλησης της λεπτής συσκευασίας θα πρέπει να είναι η ίδια με αυτή των χαλαρών προϊόντων, έτσι ώστε να προωθηθούν οι πωλήσεις ή η επιλογή των λεπτών συσκευασιών είναι πράγματι προϊόντα υψηλής ποιότητας μπορεί να επισημανθεί με υψηλότερες τιμές.
Τα παραπάνω δύο στυλ εμφάνισης έχουν προφανή ελαττώματα, αλλά δεν είναι εύκολο να κρίνουμε ποιο είναι καλύτερο και ποιο είναι χειρότερο. Αντ 'αυτού, θα πρέπει να υιοθετούνται διαφορετικές μέθοδοι εμφάνισης σε διαφορετικά σενάρια πωλήσεων.
Για παράδειγμα, η τακτοποιημένη και ομοιόμορφη εξαιρετική οθόνη είναι κατάλληλη για μεμονωμένα προϊόντα με υψηλή τιμή μονάδας και χαμηλό κύκλο εργασιών. Χρησιμοποιείται κυρίως σε μπουτίκ και υψηλής ποιότητας ευαίσθητα σούπερ μάρκετ, τα οποία όχι μόνο έχουν μια όμορφη εικόνα, αλλά έχουν και σχετικά χαμηλή απώλεια. Η απλή και τραχιά γεμάτη οθόνη είναι πιο κατάλληλη για τον κύκλο εργασιών. Τα μεγάλα, ταχεία στοιχεία χρησιμοποιούνται ως επί το πλείστον στην περίοδο κορυφής των σούπερ μάρκετ και των υπεραγορών της κοινότητας. Αν και η απώλεια είναι σχετικά υψηλή, η αποτελεσματικότητα θα είναι υψηλότερη υπό υψηλές επιδόσεις πωλήσεων.
Στην πραγματικότητα, ποιο στυλ εμφάνισης που υιοθετεί το κατάστημα καθορίζεται κυρίως από την τοποθέτηση πελατών στόχου του καταστήματος, η οποία σχετίζεται άμεσα με τον κύκλο εργασιών και την ταχύτητα του ενιαίου προϊόντος.
Εάν η απεικόνιση ενός σούπερ μάρκετ υψηλού επιπέδου είναι αποδιοργανωμένη, μπορεί να κλείσει ή ο κύκλος εργασιών των αγαθών σε αυτό το σούπερ μάρκετ υψηλού επιπέδου είναι πολύ γρήγορος και το υψηλό επίπεδο ομοιομορφίας είναι πάρα πολύ για να ληφθεί υπόψη, αν και αυτό είναι απίθανο να συμβεί. Εάν μια υπεράσπιση που τοποθετείται για μαζική κατανάλωση, τα σούπερ μάρκετ της κοινότητας και άλλα εμπορεύματα με μεγάλο κύκλο εργασιών των φρούτων και των λαχανικών εμφανίζουν την αίσθηση ενός σούπερ μάρκετ υψηλού επιπέδου, μπορεί να υπάρξει πρόβλημα με τη ροή του πελάτη αυτού του καταστήματος και το κατάστημα μπορεί να ενισχύσει προσωρινά τα πρότυπα εμφάνισης του καταστήματος και η ταχύτητα κύκλου θα αυξηθεί. Εάν δεν πηγαίνετε, πρέπει να υπάρχει χρόνος για την προβολή αγαθών.
Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι όσο πιο γεμάτο την εμφάνιση ενός καταστήματος σούπερ μάρκετ, τόσο καλύτερη είναι η απόδοση του καταστήματος. Η επιτόπια διαχείριση του καταστήματος, η έμφαση της εταιρείας στα πρότυπα και τις διαδικασίες και το προσωπικό στυλ του διαχειριστή θα επηρεάσουν το επίπεδο της επιτόπιας οθόνης.
Το στυλ εμφάνισης δεν έχει σημασία αν είναι καλό ή κακό, και το καθένα έχει τα δικά του κατάλληλα χαρακτηριστικά σκηνής. Εξαρτάται από το ποιο αποτέλεσμα θέλει να επιτύχει το κατάστημα. Αυτός είναι ο σκοπός της έρευνάς μας στην οθόνη. Σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά αγορών και τις κύριες απαιτήσεις των καταναλωτών στην επιχειρηματική περιοχή, θα δημιουργήσουμε μια αποτελεσματική μέθοδο εμφάνισης που να ανταποκρίνεται στις ανάγκες τους.
Χρόνος δημοσίευσης: Ιαν-17-2022
