Είναι ένα συνηθισμένο φαινόμενο η θερμοκρασία του καταψύκτη του σούπερ μάρκετ να μην μπορεί να πέσει και η θερμοκρασία να πέφτει αργά. Ακολουθεί μια σύντομη ανάλυση των λόγων για την αργή πτώση της θερμοκρασίας, ελπίζοντας να βοηθήσουμε φίλους στον ίδιο κλάδο.
1. Λόγω της κακής θερμομόνωσης ή της απόδοσης στεγανοποίησης του καταψύκτη, η απώλεια ψυκτικής ικανότητας είναι μεγάλη
Ο λόγος για τον οποίο η απόδοση της θερμομόνωσης είναι κακή είναι ότι το πάχος του μονωτικού στρώματος των σωλήνων, των θερμομονωτικών πλακών κ.λπ. δεν είναι αρκετό και η επίδραση της θερμομόνωσης και της διατήρησης της θερμότητας δεν είναι καλή. Αυτό οφείλεται κυρίως στην ακατάλληλη επιλογή του πάχους του μονωτικού στρώματος κατά τον σχεδιασμό ή στην κακή ποιότητα των μονωτικών υλικών κατά την κατασκευή. Επιπλέον, κατά τη διάρκεια της κατασκευαστικής διαδικασίας, η θερμομόνωση και η απόδοση στεγανοποίησης του θερμομονωτικού υλικού μπορεί να υποστούν ζημιά, με αποτέλεσμα η θερμομονωτική στρώση να είναι υγρή, να παραμορφώνεται ή ακόμα και να διαβρώνεται. Ένας άλλος σημαντικός λόγος για τη μεγάλη απώλεια ψύξης είναι η κακή απόδοση στεγανοποίησης και η εισροή περισσότερου θερμού αέρα από τη διαρροή. Γενικά, εάν υπάρχει συμπύκνωση στη στεγανοποιητική ταινία της πόρτας ή στη θερμομονωτική σφράγιση του ψυγείου, αυτό σημαίνει ότι η σφράγιση δεν είναι στεγανή. Επιπλέον, το συχνό άνοιγμα και κλείσιμο των θυρών ή η είσοδος περισσότερων ατόμων στην αποθήκη μαζί θα αυξήσει επίσης την απώλεια ψυκτικής ικανότητας. Το άνοιγμα της πόρτας πρέπει να αποφεύγεται όσο το δυνατόν περισσότερο για να αποτραπεί η είσοδος μεγάλης ποσότητας θερμού αέρα. Φυσικά, όταν το απόθεμα αγοράζεται συχνά ή η ποσότητα που αγοράζεται είναι πολύ μεγάλη, το θερμικό φορτίο θα αυξηθεί απότομα και γενικά χρειάζεται πολύς χρόνος για να κρυώσει στην καθορισμένη θερμοκρασία.
2. Ο πάγος στην επιφάνεια του εξατμιστή είναι πολύ παχύς ή υπάρχει υπερβολική σκόνη και μειώνεται το φαινόμενο μεταφοράς θερμότητας.
Ένας άλλος σημαντικός λόγος για την αργή πτώση της θερμοκρασίας είναι η χαμηλή απόδοση μεταφοράς θερμότητας του εξατμιστή, η οποία οφείλεται κυρίως στο παχύ στρώμα πάγου ή στην υπερβολική συσσώρευση σκόνης στην επιφάνεια του εξατμιστή. Δεδομένου ότι η θερμοκρασία επιφάνειας του εξατμιστή ψυγείου είναι ως επί το πλείστον χαμηλότερη από 0°C και η υγρασία είναι σχετικά υψηλή, η υγρασία στον αέρα είναι εύκολο να παγώσει ή ακόμα και να παγώσει στην επιφάνεια του εξατμιστή, γεγονός που επηρεάζει την επίδραση μεταφοράς θερμότητας του εξατμιστή. Εάν το επιφανειακό στρώμα πάγου της συσκευής είναι πολύ παχύ και εμποδίζει την εξάτμιση, απαιτείται τακτική απόψυξη.
Ακολουθούν δύο απλούστερες μέθοδοι απόψυξης:
① Απενεργοποιήστε για απόψυξη. Δηλαδή, σταματήστε τον συμπιεστή, ανοίξτε την πόρτα, αφήστε τη θερμοκρασία να ανέβει και επανεκκινήστε τον συμπιεστή αφού λιώσει αυτόματα το στρώμα πάγου.
②Παγετός. Αφού βγάλετε τα προϊόντα από την κατάψυξη, ξεπλύνετε την επιφάνεια του σωλήνα εξαγωγής του εξατμιστή απευθείας με νερό βρύσης σε υψηλότερη θερμοκρασία για να διαλύσετε ή να αποκολλήσετε το στρώμα πάγου. Εκτός από την κακή μεταφορά θερμότητας του εξατμιστή λόγω του πολύ παχύρρευστου πάγου, η απόδοση μεταφοράς θερμότητας του εξατμιστή θα μειωθεί επίσης σημαντικά λόγω της συσσώρευσης πυκνής σκόνης στην επιφάνεια του εξατμιστή λόγω του μακροχρόνιου καθαρισμού.
3. Υπάρχει περισσότερος αέρας ή ψυγμένο λάδι στον εξατμιστή της κατάψυξης του σούπερ μάρκετ και μειώνεται το φαινόμενο μεταφοράς θερμότητας
Μόλις προστεθεί περισσότερο ψυκτικό λάδι στην εσωτερική επιφάνεια του σωλήνα μεταφοράς θερμότητας του εξατμιστή, ο συντελεστής μεταφοράς θερμότητας θα μειωθεί. Ομοίως, εάν υπάρχει περισσότερος αέρας στον σωλήνα μεταφοράς θερμότητας, η περιοχή μεταφοράς θερμότητας του εξατμιστή θα μειωθεί και η απόδοση του συντελεστή μεταφοράς θερμότητας θα μειωθεί επίσης σημαντικά και ο ρυθμός πτώσης της θερμοκρασίας θα επιβραδυνθεί ανάλογα. Επομένως, κατά την καθημερινή λειτουργία και συντήρηση, θα πρέπει να λαμβάνεται μέριμνα ώστε να αφαιρείται το λάδι από την εσωτερική επιφάνεια του σωλήνα μεταφοράς θερμότητας του εξατμιστή και να εκκενώνεται ο αέρας στον εξατμιστή εγκαίρως, ώστε να βελτιώνεται η απόδοση μεταφοράς θερμότητας του εξατμιστή.
Η ακατάλληλη ρύθμιση ή το μπλοκάρισμα της βαλβίδας πεταλούδας θα επηρεάσει άμεσα τη ροή ψυκτικού μέσου στον εξατμιστή. Όταν η βαλβίδα πεταλούδας ανοίξει πολύ, ο ρυθμός ροής του ψυκτικού μέσου είναι πολύ μεγάλος, η πίεση εξάτμισης και η θερμοκρασία εξάτμισης θα αυξηθούν επίσης και ο ρυθμός πτώσης της θερμοκρασίας θα επιβραδυνθεί. Ταυτόχρονα, όταν η βαλβίδα πεταλούδας ανοίξει πολύ λίγο ή μπλοκαριστεί, ο ρυθμός ροής του ψυκτικού μέσου θα αυξηθεί. Η ψυκτική ικανότητα του συστήματος μειώνεται επίσης και ο ρυθμός πτώσης της θερμοκρασίας της αποθήκης θα επιβραδυνθεί επίσης.
Γενικά, μπορεί να κριθεί εάν ο ρυθμός ροής ψυκτικού μέσου της βαλβίδας πεταλούδας είναι κατάλληλος παρατηρώντας την πίεση εξάτμισης, τη θερμοκρασία εξάτμισης και το πάγωμα του σωλήνα αναρρόφησης. Το μπλοκάρισμα της βαλβίδας πεταλούδας είναι ένας σημαντικός παράγοντας που επηρεάζει τον ρυθμό ροής του ψυκτικού μέσου και οι κύριες αιτίες του μπλοκαρίσματος της βαλβίδας πεταλούδας είναι το μπλοκάρισμα από πάγο και η βρώμικη απόφραξη. Η απόφραξη από πάγο οφείλεται στην κακή επίδραση ξήρανσης του ξηραντήρα. Το ψυκτικό μέσο περιέχει υγρασία. Όταν ρέει μέσω της βαλβίδας πεταλούδας, η θερμοκρασία πέφτει κάτω από τους 0°C και η υγρασία στο ψυκτικό μέσο παγώνει και φράζει την οπή της βαλβίδας πεταλούδας. Η βρώμικη απόφραξη οφείλεται στη συσσώρευση περισσότερης βρωμιάς στο φίλτρο εισόδου της βαλβίδας πεταλούδας, η κυκλοφορία του ψυκτικού μέσου δεν είναι ομαλή, σχηματίζοντας απόφραξη.
Επιπλέον, μπορείτε επίσης να ενημερώσετε τους πελάτες για ορισμένες προφυλάξεις σχετικά με τη χρήση της κατάψυξης:
1. Η κατάψυξη για μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις θα πρέπει να τοποθετηθεί σε αυτό το σημείο για 2 ώρες πριν ενεργοποιηθεί, για να αποφευχθεί η πρόκληση ζημιάς στο σύστημα λόγω υπερβολικής πίεσης. Για την πρώτη χρήση, αφήστε το άδειο ντουλάπι να λειτουργήσει για 1 ώρα και, στη συνέχεια, τοποθετήστε τα αντικείμενα μέσα όταν η θερμοκρασία στο ντουλάπι πέσει στην απαιτούμενη θερμοκρασία.
2. Τα αντικείμενα πρέπει να χωρίζονται όταν τοποθετούνται. Εάν είναι πολύ στριμωγμένα, θα επηρεαστεί η κυκλοφορία του κλιματιστικού.
3. Η περιοχή γύρω από την κατάψυξη δεν πρέπει να βρίσκεται κοντά στην πηγή θερμότητας, ώστε να αποφεύγεται η άμεση ηλιακή ακτινοβολία και να επηρεάζεται η ψυκτική ικανότητα.
4. Κατά τη διάρκεια της αυτόματης διαδικασίας απόψυξης, η θερμοκρασία στο εσωτερικό της κατάψυξης θα αυξηθεί σε σύντομο χρονικό διάστημα. Όταν ο ζεστός αέρας έξω από το θάλαμο έρθει σε επαφή με τα τρόφιμα με μια κρύα επιφάνεια, η υγρασία θα συμπυκνωθεί στην επιφάνεια των τροφίμων. Το μεγαλύτερο μέρος της υγρασίας θα αφαιρεθεί όταν η μηχανή ενεργοποιηθεί για ψύξη και μια μικρή ποσότητα υγρασίας θα παραμείνει στα τρόφιμα, κάτι που είναι φυσιολογικό.
5. Η βελονοειδής βαλβίδα στον εξατμιστή του ψυγείου χρησιμοποιείται για τον έλεγχο του συστήματος και την πλήρωση ψυκτικού μέσου και δεν πρέπει να ανοίγεται σε συνηθισμένες ώρες για την αποφυγή διαρροής ψυκτικού μέσου.
6. Ο καταψύκτης δεν πρέπει να αποθηκεύει εύφλεκτα, εκρηκτικά και πτητικά υγρά και αέρια.
7. Η δομή του ραφιού της κατάψυξης δεν μπορεί να αντέξει βάρος μεγαλύτερο από 50 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο (πρέπει να κατανεμηθεί ομοιόμορφα), η υπερβολική ποσότητα θα προκαλέσει ζημιά στο ράφι.
8. Το έδαφος δεν πρέπει να έχει καθίζηση και πρέπει να διατηρείται επίπεδο, διαφορετικά θα επηρεάσει την αποστράγγιση. Η κακή αποστράγγιση θα επηρεάσει την κανονική ψύξη και θα προκαλέσει ζημιά στον ανεμιστήρα.
Ώρα δημοσίευσης: 20 Μαρτίου 2023
