Κατάψυξη: Η διαδικασία λειτουργίας χρήσης της πηγής χαμηλής θερμοκρασίας που παράγεται από την ψύξη για την ψύξη του προϊόντος από την κανονική θερμοκρασία και στη συνέχεια την κατάψυξη.
Ψύξη: Η διαδικασία λειτουργίας της απόκτησης πηγής χαμηλής θερμοκρασίας χρησιμοποιώντας το κρύο αποτέλεσμα που παράγεται από την αλλαγή της φυσικής κατάστασης του ψυκτικού.
Τύποι εξοπλισμού ψύξης: παραγωγή ψυχρής πηγής (ψύξη), κατάψυξη υλικών, ψύξη.
Μέθοδοι ψύξης: Τύπος εμβόλου, τύπος βιδωτή, μονάδα συμπιεστή φυγοκεντρικού ψυκτικού, μονάδα ψύξης απορρόφησης, μονάδα ψύξης ατμού και υγρό άζωτο.
Μέθοδος κατάψυξης: αερόψυκτο, εμποτισμένο και ψυκτικό μέσο μέσω του μεταλλικού σωλήνα, του τοίχου και του υλικού επαφή με τη συσκευή ψύξης μεταφοράς θερμότητας.
εφαρμογή:
1.
2. Ψύξη, ψυχρή αποθήκευση, ελεγχόμενη ατμόσφαιρα αποθήκευση και ψύξη μεταφοράς γεωργικών προϊόντων και τροφίμων.
3. Επεξεργασία τροφίμων, όπως ξήρανση κατάψυξης, συγκέντρωση κατάψυξης και ψύξη υλικών, κλπ.
4. Κλιματισμός σε φυτά επεξεργασίας τροφίμων.
Αρχή του κύκλου ψύξης
Κύριες συσκευές: συμπιεστής ψύξης, συμπυκνωτής, βαλβίδα επέκτασης, εξατμιστής.
Αρχή του κύκλου ψύξης: Όταν το ψυκτικό απορροφά τη θερμότητα στην κατάσταση χαμηλής θερμοκρασίας και υγρού χαμηλής πίεσης, εξατμίζεται σε χαμηλής θερμοκρασίας και ατμού χαμηλής πίεσης, και το υγρό ψυκτικό, το υψηλό αέριο γίνεται χαμηλής θερμοκρασίας και αέριο υψηλής πίεσης κάτω Χαμηλό υγρό μέσω της βαλβίδας διαστολής και στη συνέχεια απορροφά τη θερμότητα και εξατμίζεται ξανά για να σχηματίσει τον κύκλο ψύξης του ψυγείου.
Βασικές έννοιες και αρχές
Χωρητικότητα ψύξης: Υπό ορισμένες συνθήκες λειτουργίας (δηλαδή, μια συγκεκριμένη θερμοκρασία εξάτμισης ψυκτικού μέσου, η θερμοκρασία συμπύκνωσης και η θερμοκρασία υποψύξης), η θερμότητα που το ψυκτικό παράγεται από το κατεψυγμένο αντικείμενο ανά μονάδα χρόνου. Επίσης γνωστή ως η χωρητικότητα ψύξης του ψυκτικού. Υπό τις ίδιες συνθήκες, η χωρητικότητα ψύξης του ίδιου ψυκτικού συστήματος σχετίζεται με το μέγεθος, την ταχύτητα και την αποτελεσματικότητα του συμπιεστή.
Άμεση ψύξη: Στον κύκλο ψύξης, εάν ο εξατμιστής όπου το ψυκτικό απορροφά θερμότητα ανταλλάσσει άμεσα θερμότητα με το αντικείμενο να ψύχεται ή το περιβάλλον του αντικειμένου που πρέπει να κρυώσει. Χρησιμοποιείται γενικά σε ένα μόνο εξοπλισμό ψύξης που χρειάζεται βιομηχανική ψύξη, όπως καταψύκτη παγωτού, μικρή ψύξη και ψυγείο οικιακής χρήσης.
Ψυκτικό: Η ουσία εργασίας που κυκλοφορεί συνεχώς σε μια συσκευή ψύξης για να επιτύχει ψύξη. Η συσκευή ψύξης συμπίεσης ατμών συνειδητοποιεί τη μεταφορά θερμότητας μέσω της μεταβολής της κατάστασης του ψυκτικού μέσου. Το ψυκτικό είναι μια απαραίτητη ουσία για την πραγματοποίηση της τεχνητής ψύξης.
Έμμεση ψύξη: Χρησιμοποιήστε φθηνά υλικά ως φορείς μέσων ενημέρωσης για να πραγματοποιήσετε ανταλλαγή θερμότητας μεταξύ των συσκευών ψύξης και των χώρων ή των μηχανών που καταναλώνουν κρύα.
Ψυκτικό ψυκτικό: Μεταφέρετε το κρύο που παράγεται στον εξατμιστή του ψυκτικού μέσου της συσκευής ψύξης στη θερμότητα που απορροφάται από το αντικείμενο που πρέπει να ψύχεται και στη συνέχεια να το μεταφέρετε στο ψυγείο αφού φτάσετε στη συσκευή ψύξης και, στη συνέχεια, ανακυκλώστε τον εαυτό του για ψύξη.
Αρχή της έμμεσης ψύξης εξατμίσεως
Η αρχή της έμμεσης ψύξης: Αφού η άλμη απορροφά την ενέργεια ψύξης από το ψυκτικό μέσο στον εξατμιστή, εισέρχεται στην ψυχρή αποθήκευση μέσω της αντλίας άλμης, η ανταλλαγή θερμότητας με το αντικείμενο που πρέπει να ψύχεται ή το μέσο στο χώρο εργασίας για να απορροφήσει τη θερμότητα και επιστρέφει στον εξατμιστή για να μετατρέψει την απορρόφηση της θερμότητας μεταφέρεται στο ψησίμα.
Χρόνος δημοσίευσης: Μαρ-29-2023
