Κατάψυξη: Η διαδικασία χρήσης της πηγής χαμηλής θερμοκρασίας που παράγεται από την ψύξη για την ψύξη του προϊόντος από την κανονική θερμοκρασία και στη συνέχεια την κατάψυξή του.
Ψύξη: Η διαδικασία παραγωγής μιας πηγής χαμηλής θερμοκρασίας χρησιμοποιώντας την αλλαγή της φυσικής κατάστασης του ψυκτικού μέσου για να επιτευχθεί μια πηγή χαμηλής θερμοκρασίας μέσω του ψυκτικού φαινομένου.
Είδη ψυκτικού εξοπλισμού: παραγωγή ψυχρής πηγής (ψύξη), κατάψυξη υλικών, ψύξη.
Μέθοδος ψύξης: τύπος εμβόλου, τύπος κοχλία, φυγοκεντρική μονάδα συμπιεστή ψύξης, μονάδα ψύξης απορρόφησης, μονάδα ψύξης με ατμό και υγρό άζωτο.
Μέθοδος κατάψυξης: αερόψυξη, βύθιση και ψυκτικό μέσο μέσω μεταλλικού σωλήνα, τοίχου και συσκευής ψύξης μεταφοράς θερμότητας σε επαφή με υλικό.
εφαρμογή:
1. Μεταφορά κατεψυγμένων, ψυγμένων και κατεψυγμένων τροφίμων.
2. Ψύξη, ψύξη, αποθήκευση με κλιματισμό και ψυκτική μεταφορά γεωργικών προϊόντων και τροφίμων.
3. Επεξεργασία τροφίμων, όπως λυοφιλίωση, συμπύκνωση με κατάψυξη και ψύξη υλικών.
4. Κλιματισμός σε μονάδες επεξεργασίας τροφίμων.
Αρχή του κύκλου ψύξης
Κύριες συσκευές: συμπιεστής ψύξης, συμπυκνωτής, βαλβίδα εκτόνωσης, εξατμιστής.
Αρχή του κύκλου ψύξης: Το ψυκτικό μέσο απορροφά θερμότητα και φτάνει στο σημείο βρασμού του όταν βρίσκεται σε υγρή κατάσταση χαμηλής θερμοκρασίας και χαμηλής πίεσης και στη συνέχεια εξατμίζεται σε ατμό χαμηλής θερμοκρασίας και χαμηλής πίεσης. Το ψυκτικό μέσο που εξατμίζεται σε αέριο μετατρέπεται σε αέριο υψηλής θερμοκρασίας και υψηλής πίεσης υπό την επίδραση του συμπιεστή και η υψηλή θερμοκρασία και η υψηλή πίεση συμπυκνώνονται σε υγρό υψηλής πίεσης. Μετά τη βαλβίδα εκτόνωσης, μετατρέπεται σε υγρό χαμηλής πίεσης και χαμηλής θερμοκρασίας και απορροφά θερμότητα και εξατμίζεται ξανά για να σχηματίσει τον κύκλο ψύξης του ψυγείου.
Βασικές Έννοιες και Αρχές
Ψυκτική ικανότητα: Υπό ορισμένες συνθήκες λειτουργίας (δηλαδή, συγκεκριμένη θερμοκρασία εξάτμισης ψυκτικού, θερμοκρασία συμπύκνωσης, θερμοκρασία υπόψυξης), η ποσότητα θερμότητας που το ψυκτικό αφαιρεί από το κατεψυγμένο αντικείμενο ανά μονάδα χρόνου. Γνωστή και ως ψυκτική ικανότητα του ψυκτικού. Υπό τις ίδιες συνθήκες, η ψυκτική ικανότητα του ίδιου ψυκτικού σχετίζεται με το μέγεθος, την ταχύτητα και την απόδοση του συμπιεστή.
Άμεση ψύξη: Στον κύκλο ψύξης, εάν το ψυκτικό μέσο απορροφήσει θερμότητα, ο εξατμιστής ανταλλάσσει απευθείας θερμότητα με το αντικείμενο που πρόκειται να ψυχθεί ή με το περιβάλλον γύρω από το αντικείμενο που πρόκειται να ψυχθεί. Χρησιμοποιείται γενικά σε έναν μόνο εξοπλισμό ψύξης που απαιτεί βιομηχανική ψύξη, όπως καταψύκτες παγωτού, μικρές ψυκτικές αποθήκες και οικιακά ψυγεία.
Ψυκτικό μέσο: Η εργαζόμενη ουσία που κυκλοφορεί συνεχώς στη συσκευή ψύξης για την επίτευξη ψύξης. Η συσκευή ψύξης με συμπίεση ατμών πραγματοποιεί τη μεταφορά θερμότητας μέσω της αλλαγής της κατάστασης του ψυκτικού μέσου. Το ψυκτικό μέσο είναι ένα απαραίτητο υλικό για την πραγματοποίηση τεχνητής ψύξης.
Ψυκτικά μέσα που χρησιμοποιούνται συνήθως
Συνήθως χρησιμοποιούμενα ψυκτικά μέσα: αέρας, νερό, άλμη και οργανικό υδατικό διάλυμα.
Κριτήρια επιλογής: χαμηλό σημείο πήξης, μεγάλη ειδική θερμοχωρητικότητα, μη διάβρωση μετάλλου, χημική σταθερότητα, χαμηλή τιμή και εύκολη διαθεσιμότητα.
Αν και ο αέρας ως ψυκτικό μέσο έχει πολλά πλεονεκτήματα, χρησιμοποιείται μόνο με τη μορφή άμεσης επαφής με τρόφιμα στην ψύξη ή την κατάψυξη τροφίμων λόγω της μικρής ειδικής θερμοχωρητικότητάς του και της κακής μεταφοράς θερμότητας μέσω συναγωγής όταν χρησιμοποιείται σε αέρια κατάσταση.
Το νερό έχει μεγάλη ειδική θερμότητα, αλλά έχει υψηλό σημείο πήξης, επομένως μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο ως ψυκτικό μέσο για την παρασκευή ψυκτικής ικανότητας άνω των 0 °C. Εάν πρόκειται να παρασκευαστεί ψυκτική ικανότητα κάτω των 0 °C, ως ψυκτικό μέσο χρησιμοποιείται άλμη ή οργανικό διάλυμα.
Τα υδατικά διαλύματα χλωριούχου νατρίου, χλωριούχου ασβεστίου και χλωριούχου μαγνησίου αναφέρονται συνήθως ως κατεψυγμένη άλμη. Η πιο ευρέως χρησιμοποιούμενη κατεψυγμένη άλμη στη βιομηχανία τροφίμων είναι το υδατικό διάλυμα χλωριούχου νατρίου. Μεταξύ των οργανικών ψυκτικών διαλυμάτων, τα δύο πιο αντιπροσωπευτικά ψυκτικά μέσα είναι ένα υδατικό διάλυμα αιθυλενογλυκόλης και προπυλενογλυκόλης.
Η κύρια συσκευή του εξοπλισμού ψύξης με συμπίεση εμβόλου
Λειτουργία: Χρησιμοποιείται για τη συμπίεση του ψυκτικού μέσου για την εκτέλεση έργου, την απόκτηση ενέργειας και στη συνέχεια τη συμπύκνωση και τη διαστολή του για να σχηματίσει μια ψυχρή πηγή που μπορεί να απορροφήσει θερμότητα.
Η μέθοδος αναπαράστασης του μοντέλου: ο αριθμός των κυλίνδρων, ο τύπος του ψυκτικού μέσου που χρησιμοποιείται, ο τύπος διάταξης των κυλίνδρων και η διάμετρος του κυλίνδρου.
Σύνθεση: Μπλοκ κυλίνδρων, κύλινδρος, έμβολο, μπιέλα, στροφαλοφόρος άξονας, στροφαλοθάλαμος, βαλβίδες εισαγωγής και εξαγωγής, ψευδές κάλυμμα κ.λπ.
Διαδικασία εργασίας: Όταν το έμβολο κινείται προς τα πάνω, η βαλβίδα αναρρόφησης ανοίγει και οι ατμοί ψυκτικού εισέρχονται στον κύλινδρο στο πάνω μέρος του εμβόλου μέσω της βαλβίδας αναρρόφησης. Όταν το έμβολο κινείται προς τα πάνω, η βαλβίδα αναρρόφησης κλείνει, το έμβολο συνεχίζει να κινείται προς τα πάνω και το ψυκτικό στον κύλινδρο συμπιέζεται. Όταν η πίεση του αέρα φτάσει σε ένα ορισμένο επίπεδο, η βαλβίδα εξαγωγής του ψεύτικου καλύμματος ανοίγει και οι ατμοί ψυκτικού εκκενώνονται από τον κύλινδρο και πιέζονται στον αγωγό υψηλής πίεσης.
Χαρακτηριστικά: Απλή δομή, εύκολη κατασκευή, ισχυρή προσαρμοστικότητα, σταθερή λειτουργία και βολική συντήρηση.
συμπυκνωτής
Λειτουργία: εναλλάκτης θερμότητας, ο οποίος συμπυκνώνει τον υπερθερμασμένο ατμό του ψυκτικού μέσου σε υγρό μέσω ψύξης και ψύξης.
Τύπος: οριζόντιο κέλυφος και σωλήνας, κάθετο κέλυφος και σωλήνας, ψεκασμός νερού, εξατμιστικός, αερόψυξη
Διαδικασία εργασίας: Ο υπερθερμασμένος ατμός ψυκτικού εισέρχεται στον συμπυκνωτή από το άνω μέρος του κελύφους και έρχεται σε επαφή με την ψυχρή επιφάνεια του σωλήνα, και στη συνέχεια συμπυκνώνεται σε μια υγρή μεμβράνη πάνω σε αυτήν. Υπό την επίδραση της βαρύτητας, το συμπύκνωμα ολισθαίνει κατά μήκος του τοιχώματος του σωλήνα και αποχωρίζεται από το τοίχωμα του σωλήνα.
Ο εξατμιστής ψεκασμού νερού αποτελείται από μια δεξαμενή υγρού, έναν σωλήνα ψύξης και μια δεξαμενή διανομής νερού.
Διαδικασία εργασίας: Το νερό ψύξης εισέρχεται στη δεξαμενή διανομής νερού από την κορυφή και ρέει στην εξωτερική επιφάνεια του σπειροειδούς σωλήνα μέσω της δεξαμενής διανομής νερού. Ένα μέρος του νερού εξατμίζεται και το υπόλοιπο πέφτει στη δεξαμενή νερού. Το κάτω μέρος του κρυμμένου σωλήνα υποσειράς εισέρχεται στον σωλήνα και όταν ανεβαίνει κατά μήκος του σωλήνα, ψύχεται και συμπυκνώνεται και ρέει στη δεξαμενή υγρού.
Βαλβίδα εκτόνωσης
Λειτουργία: μείωση της πίεσης του ψυκτικού μέσου και έλεγχος της ροής του ψυκτικού μέσου. Όταν το υγρό ψυκτικό μέσο υψηλής πίεσης διέρχεται από τη βαλβίδα εκτόνωσης, η πίεση συμπύκνωσης μειώνεται απότομα στην πίεση εξάτμισης και ταυτόχρονα, το υγρό ψυκτικό μέσο βράζει και απορροφά θερμότητα και η θερμοκρασία του μειώνεται.
Βαλβίδα θερμικής διαστολής: Χρησιμοποιεί τον βαθμό υπερθέρμανσης του ατμού στην έξοδο του εξατμιστή για να ρυθμίσει το ψυκτικό μέσο. Υπό κανονικές συνθήκες λειτουργίας της ψυκτικής μονάδας, η πίεση έγχυσης του στοιχείου τροφοδοσίας είναι ίση με το άθροισμα της πίεσης αερίου κάτω από το διάφραγμα και της πίεσης του ελατηρίου και βρίσκεται σε κατάσταση ισορροπίας. Η ανεπαρκής παροχή ψυκτικού προκαλεί την επιστροφή του ατμού στην έξοδο του εξατμιστή, ο βαθμός υπερθέρμανσης αυξάνεται, η θερμοκρασία του αισθητήρα θερμοκρασίας αυξάνεται, το διάφραγμα κινείται προς τα κάτω και το άνοιγμα της εξόδου αυξάνεται μέχρι η ποσότητα του παρεχόμενου υγρού να ισούται με την ποσότητα εξάτμισης και στη συνέχεια η θερμοκρασία του αισθητήρα θερμοκρασίας αυξάνεται. Επομένως, η βαλβίδα θερμικής διαστολής μπορεί να ρυθμίσει αυτόματα τον βαθμό ανοίγματος της βαλβίδας και ο όγκος παροχής υγρού μπορεί να αυξηθεί ή να μειωθεί αυτόματα με το φορτίο, γεγονός που μπορεί να διασφαλίσει ότι η περιοχή θέρμανσης του εξατμιστή αξιοποιείται πλήρως.
Αποστακτήρας
Λειτουργία: Το ψυκτικό μέσο απορροφά τη θερμότητα του ψυκτικού μέσου.
Ταξινόμηση: Ανάλογα με τη φύση του ψυκτικού μέσου, χωρίζεται σε τρεις κατηγορίες.
1. Εξατμιστής για την ψύξη υγρού ψυκτικού μέσου: όπως ψύκτης νερού, ψύκτης άλμης κ.λπ. Το ψυκτικό μέσο απορροφά θερμότητα έξω από τον σωλήνα και το υγρό ψυκτικό μέσο κυκλοφορεί στον σωλήνα μέσω αντλίας υγρού. Διακρίνεται σε οριζόντιο τύπο σωλήνα, κατακόρυφο τύπο σωλήνα, σπειροειδή τύπο σωλήνα και τύπο πηνίου ανάλογα με τη δομή.
2. Εξατμιστής για αέρα ψύξης: το ψυκτικό μέσο εξατμίζεται στον σωλήνα, ο αέρας ρέει προς τα έξω και η ροή του αέρα ανήκει σε φυσική συναγωγή
3. Επικοινωνήστε με τον εξατμιστή για την ψύξη του κατεψυγμένου υλικού: Το ψυκτικό μέσο εξατμίζεται στη μία πλευρά του διαχωριστικού μεταφοράς θερμότητας και η άλλη πλευρά του διαχωριστικού έρχεται σε άμεση επαφή με το ψυχρό ή κατεψυγμένο υλικό.
Χαρακτηριστικά: καλή μεταφορά θερμότητας, απλή δομή, μικρό αποτύπωμα και λιγότερη διαβρωτικότητα στον εξοπλισμό λόγω του σφραγισμένου συστήματος κυκλοφορίας ψυκτικού μέσου.
Μειονέκτημα: Όταν η αντλία άλμης σταματήσει λόγω δυσλειτουργίας, ενδέχεται να παγώσει, με αποτέλεσμα τη ρήξη του συμπλέγματος σωλήνων.
σωλήνας ψύξης
Κάθετος σωλήνας ψύξης
Πλεονεκτήματα: Αφού εξατμιστεί το ψυκτικό μέσο, είναι εύκολο να εκκενωθεί και το αποτέλεσμα μεταφοράς θερμότητας είναι καλό, αλλά όταν ο σωλήνας εξάτμισης είναι υψηλός, η θερμοκρασία εξάτμισης του κάτω ψυκτικού μέσου είναι υψηλή λόγω της στατικής πίεσης της υγρής στήλης.
Σωλήνας τοίχου μονής σειράς τύπου πηνίου:
Πλεονεκτήματα: Η ποσότητα ψυκτικού μέσου που γεμίζεται είναι μικρή, περίπου το 50% του όγκου του σωλήνα εξάτμισης, αλλά το ψυκτικό μέσο δεν θα αποβληθεί γρήγορα από τον σωλήνα μετά την εξάτμιση, γεγονός που μειώνει το φαινόμενο μεταφοράς θερμότητας.
Στραβωμένος σωλήνας:
Πλεονεκτήματα: μεγάλη περιοχή απαγωγής θερμότητας.
Βοηθητικές συσκευές για εξοπλισμό ψύξης με συμπίεση εμβόλων
διαχωριστής λαδιού
Λειτουργία: Χρησιμοποιείται για τον διαχωρισμό του λιπαντικού ελαίου που παρασύρεται στο συμπιεσμένο υγρό και αέριο, για να αποτραπεί η είσοδος του λιπαντικού ελαίου στον συμπυκνωτή και η επιδείνωση των συνθηκών μεταφοράς θερμότητας.
Αρχή λειτουργίας: Μέσω των διαφορετικών αναλογιών σταγονιδίων λαδιού και ατμών ψυκτικού, ο ρυθμός ροής μειώνεται αυξάνοντας τη διάμετρο του σωλήνα και αλλάζει η κατεύθυνση ροής του ψυκτικού μέσου ή, με φυγοκεντρική δύναμη, τα σταγονίδια λαδιού κατακάθονται στη θερμοκρασία των ατμών. Για το λιπαντικό λάδι σε κατάσταση ατμού, η θερμοκρασία του ατμού μειώνεται με πλύσιμο ή ψύξη, έτσι ώστε να συμπυκνώνεται σε σταγονίδια λαδιού και να διαχωρίζεται. Ο διαχωριστής λαδιού τύπου φίλτρου ψύχεται με φρέον.
Η λειτουργία του συλλέκτη λαδιού: συλλέγει το μείγμα ψυκτικού μέσου και λαδιού διαχωρισμένο από τον διαχωριστή λαδιού, τον συμπυκνωτή και άλλες συσκευές του συστήματος ψύξης και στη συνέχεια διαχωρίζει το λάδι από το μείγμα ψυκτικού μέσου υπό χαμηλή πίεση και στη συνέχεια τα εκκενώνει ξεχωριστά. Για να διασφαλιστεί η ασφαλής εκκένωση λαδιού, το λάδι μειώνει την απώλεια ψυκτικού μέσου.
Η λειτουργία του δοχείου υγρού είναι η αποθήκευση και η ρύθμιση του υγρού ψυκτικού που παρέχεται σε κάθε μέρος του συστήματος ψύξης, ώστε να διασφαλίζεται η ασφαλής λειτουργία της παροχής υγρού του εξοπλισμού. Ο συσσωρευτής υγρού χωρίζεται σε δοχείο υψηλής πίεσης, δοχείο χαμηλής πίεσης, δοχείο αποστράγγισης και δοχείο αποθήκευσης κυκλοφορούντος υγρού.
Η λειτουργία του διαχωριστή αερίου-υγρού: διαχωρισμός του ψυκτικού μέσου από τον εξατμιστή για να αποτρέψετε την είσοδο του ψυκτικού υγρού στον συμπιεστή και το χτύπημα του κυλίνδρου· διαχωρισμός του αναποτελεσματικού ατμού στο υγρό αμμωνίας χαμηλής πίεσης μετά τον στραγγαλισμό για βελτίωση του αποτελέσματος μεταφοράς θερμότητας του εξατμιστή.
Ο ρόλος του διαχωριστή αέρα: να διαχωρίζει και να αποβάλλει το μη συμπυκνώσιμο αέριο στο σύστημα για να διασφαλίζει την κανονική λειτουργία του συστήματος ψύξης.
Ο ρόλος του intercooler: εγκατεστημένο σε ένα σύστημα ψύξης συμπίεσης δύο σταδίων (ή πολλαπλών σταδίων) για την ψύξη του υπερθερμασμένου αερίου που εκκενώνεται από τη συμπίεση χαμηλής πίεσης για ψύξη μεταξύ των σταδίων, ώστε να εξασφαλιστεί η κανονική λειτουργία του συμπιεστή υψηλού σταδίου. Το παρασυρόμενο λιπαντικό λάδι και το ψυκτικό ψυκτικό μέσο κάνουν το ψυκτικό να επιτυγχάνει τη λειτουργία μεγαλύτερης υπόψυξης.
Ψυκτική αποθήκευση
Ταξινόμηση:
Ψυκτικές αποθήκες μεγάλης κλίμακας (άνω των 5000 τόνων)· ψυκτικές αποθήκες μεσαίου μεγέθους (1500 ~ 5000 τόνων)· μικρές ψυκτικές αποθήκες (κάτω των 1500 τόνων).
Σύμφωνα με τις απαιτήσεις χρήσης:
Ψυκτική αποθήκευση σε υψηλή θερμοκρασία: ψύχετε κυρίως φρούτα, λαχανικά, φρέσκα αυγά και άλλα τρόφιμα, η γενική θερμοκρασία αποθήκευσης είναι 4 ~ -2 ℃.
Ψυκτική αποθήκευση σε χαμηλή θερμοκρασία: κυρίως κατάψυξη και κατάψυξη κρέατος, υδρόβιων προϊόντων κ.λπ., η γενική θερμοκρασία αποθήκευσης είναι -18 ~ -30 ℃.
Κλιματιζόμενη αποθήκη: αποθηκεύστε ρύζι, νουντλς, φαρμακευτικά υλικά, κρασί κ.λπ. υπό κανονικές συνθήκες θερμοκρασίας, η γενική θερμοκρασία αποθήκης είναι 10 ~ 15 ℃
Εξοπλισμός ταχείας κατάψυξης: Είναι κατάλληλος για την κατάψυξη μικρών συσκευασμένων ή μη συσκευασμένων πρώτων υλών όπως μπλοκ, φέτες και κόκκους για την παρασκευή όλων των ειδών τροφίμων ταχείας κατάψυξης, όπως ζώα, υδρόβια προϊόντα, λαχανικά και ζυμαρικά. Θερμοκρασία κατάψυξης -30 ~ 40 ℃.
Ταχεία κατάψυξη τύπου κουτιού: Υπάρχουν αρκετές κινητές επίπεδες πλάκες με ενδιάμεσες στρώσεις στο κουτί, τυλιγμένες με θερμομονωτικό υλικό. Στο ενδιάμεσο στρώμα είναι εγκατεστημένα σερπαντίνα εξάτμισης, ενώ μεταξύ των σωλήνων μπορεί επίσης να χυθεί άλμη και το ψυκτικό μέσο ρέει μέσω των σερπαντίνας εξάτμισης. Τα προϊόντα ταχείας κατάψυξης τοποθετούνται μεταξύ των πλακών και οι πλάκες μετακινούνται για να συμπιεστούν τα υλικά για κατάψυξη.
Μηχανή ταχείας κατάψυξης τύπου σήραγγας: Αποτελείται από σώμα σήραγγας, εξατμιστή, ανεμιστήρα, σχάρα υλικού ή δίχτυ μετάδοσης από ανοξείδωτο χάλυβα. Το υλικό περνά πρώτα από τον ιμάντα πλέγματος πρώτου σταδίου, ο οποίος λειτουργεί πιο γρήγορα, και το στρώμα υλικού είναι λεπτότερο, έτσι ώστε η επιφάνεια να καταψύχεται. Ο ιμάντας πλέγματος δεύτερου σταδίου, ο οποίος λειτουργεί πιο αργά και έχει παχύτερο στρώμα υλικού, καταψύχει ολόκληρο το υλικό για να ληφθεί ένα μονοκόκκιο προϊόν ταχείας κατάψυξης.
Καταψύκτης εμβάπτισης: Το κατεψυγμένο υλικό έρχεται σε άμεση επαφή με ένα υγροποιημένο αέριο ή υγρό ψυκτικό μέσο πολύ χαμηλής θερμοκρασίας για να δημιουργηθεί ένα προϊόν ταχείας κατάψυξης. Το τρόφιμο διέρχεται διαδοχικά από την περιοχή προψύξης, την περιοχή κατάψυξης και την περιοχή μέσου όρου θερμοκρασίας. Το υγρό άζωτο αποθηκεύεται έξω από τη σήραγγα και εισάγεται στην περιοχή κατάψυξης υπό ορισμένη πίεση για ψεκασμό ή κατάψυξη εμβάπτισης. Το άζωτο που σχηματίζεται αφού το υγρό άζωτο απορροφήσει θερμότητα εξακολουθεί να βρίσκεται σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία, -10 έως -5 °C, και διοχετεύεται στη σήραγγα μέσω ανεμιστήρα. Προκαταψύξτε το προηγούμενο τμήμα. Στη ζώνη κατάψυξης, τα τρόφιμα καταψύχονται γρήγορα με επαφή με υγρό άζωτο στους -200°C.
Εξοπλισμός ψύξης κλιματισμού
Ψύξη ελεγχόμενης ατμόσφαιρας: Συνδυάζοντας την ψύξη με την αποθήκευση ελεγχόμενης ατμόσφαιρας, ελέγχοντας τη θερμοκρασία αποθήκευσης και τη σύνθεση του αερίου, έτσι ώστε η περιεκτικότητα σε οξυγόνο και διοξείδιο του άνθρακα στην αποθήκη να χρησιμοποιείται κυρίως για την αποθήκευση φρούτων και λαχανικών και να επιτυγχάνεται καλό αποτέλεσμα συντήρησης.
Η απώλεια προϊόντων στην αποθήκευση είναι μικρή. Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, το ποσοστό απώλειας προϊόντων ψυκτικής αποθήκευσης είναι 21,3%, ενώ το ποσοστό απώλειας προϊόντων ψυκτικής αποθήκευσης με κλιματισμό είναι 4,8%.
Ώρα δημοσίευσης: 26 Ιανουαρίου 2022
